Bolo de Banana Caramelada

Olá pessoal!

Pensando em uma forma de colaborar com vcs, além das fotos dos meus trabalhos, colocarei neste espaço receitas (doces, salgados, refeições), dicas e muitas outras coisas que vão acrescentar muito no dia - a - dia de vcs...

Então lá vai a 1ª receita:  

BOLO DE BANANA CARAMELADA

I N G R E D I E N T E S 

          

• CALDA

1 xícara (chá) de açúcar
6 bananas nanicas
manteiga para untar

• MASSA

1 lata de Leite Condensado
1 medida (da lata) de leite
1 colher (chá) de canela em pó
1 xícara (chá) de óleo
3 ovos
3 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó

             M O D O D E P R E P A R O

• CALDA

Em uma panela de fundo largo, coloque
o açúcar. Leve ao fogo baixo e quando
estiver bem dourado, junte meia xícara
(chá) de água fervente. Mexa com uma
colher de cabo longo e deixe ferver até
dissolver os torrões de açúcar. Forre
com esta calda uma forma retangular
(23 x 32cm) untada. Corte as bananas
ao meio, no sentido do comprimento,
distribua sobre a calda e reserve.

• MASSA

Em um liquidifi cador, bata o Leite Condensado
com o leite, a canela, o óleo e os ovos.
Coloque a mistura em uma vasilha e junte
a farinha de trigo e o fermento peneirados,
misturando bem. Despeje sobre as bananas
carameladas. Leve ao forno médio alto
(200ºC), pré - aquecido, por cerca de
40 minutos ou até dourar. Deixe amornar,
desenforme e sirva.

Espero que gostem...postem seus comentários!!!

Até mais, 

Juliana Roberta